الإعلان والتسويق في العراق

صينية الدجاج بالأرز

عنوان الإعلان
صينية الدجاج بالأرز
وصف
1. في وعاء على النار اغلي الماء مع وضع القليل من الزيت حتى لا يلتصق الأرز ببعضه، مع مراعاة أن تكون كمية الماء أكبر
من الكمية المعتادة.
2. ضعي الأرز مع العلم أننا نُريد سلقه فقط دون أن ينضج بالكامل.
3. اضيفي ورق الغار وحب الهيل و ½ ملعقة من الملح.
4. في هذا الأثناء قطعي البصل شرائح أو جوانح، ثم قطعي الطماطم.
5. قومي بتقطيع الدجاج بعد التخلص من الحواف الدهنية.
6. بعد سلق الأرز صفيه من الماء واتركيه جانباً حتى يبرد.
7. في وعاء على النار ضعي الزيت ثم اضيفي الدجاج وقومي بالتقليب حتى يتغير لونها.
8. اضيفي ½ ملعقة ملح مع الزنجبيل و ½ ملعقة من الكزبرة و½ ملعقة من الفلفل الأسود ثم الهيل المطحون وقومي بالتقليب.
9. بعد نضج الدجاج ارفعيه من الوعاء واتركيه جانباً.
10. في نفس الوعاء على النار اضيفي البصل وقلّبي حتى يتحول للون الذهبي.
11. اضيفي مرة أخرى ½ ملعقة كزبرة و ½ ملعقة فلفل أسود (حسب الرغبة) مع الثوم واعيدي التقليب.
12. اضيفي معجون الطماطم وقومي بالتقليب.
13. اضيفي قطع الطماطم المقطعة ثم اضيفي 2 كوب ماء وقومي بالتحريك.
14. بعد الغليان اعيدي الدجاج للوعاء واتركيهم على النار دقيقة-دقيقتين.
15. في صينية فرن ضعي الدجاج بالصلصة ثم غطيها بالأرز المسلوق.
16. غلفي الصينية بورق الألومنيوم وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة من 10-15 دقيقة.
المحافظة
بغداد
    • التقييم الحالي: 0
    • مجموع التقييم: 0
  • رفع تقرير عن القائمة إلغاء التقرير
  • عرض رمز الاستجابة السريعة عرض رمز الاستجابة السريعة
اسم صديقك *
بريد صديقك *
اسم
البريد الإلكتروني
التعليق
كلمة التحقق *
اضغط على الصورة لتحديث الرمز. الرجاء إدخال الرموز على الصورة.
لا توجد تعليقات
يرجى تسجيل الدخول أو التسجيل لنشر التعليقات
تسجيل الدخول
اسم المستخدم
كلمه السر
نسيت رقمك السري؟ تذكير
حدد تصنيفًا أو انقر فوق "غير ذلك" لإرسال التبليغ
هل أنت متأكد من أنك تريد إلغاء تقريرك